Arrangementen
Het Mathildepaviljoen biedt diverse catering-arrangementen aan. In overleg zijn ook andere opties mogelijk.
Arrangement 1: vergaderarrangement
Koffie/ thee & water(onbeperkt)/ koekje
Arrangement 2: luxe vergaderarrangement
Koffie/ thee & water (onbeperkt)/ koekje/ 1x muffin
Arrangement 3: werklunch
Koffie/ thee& water(onbeperkt)/ koekje
Eenvoudige broodjes en bolletjes
Eenvoudig beleg: jonge kaas, ham en salami en vegetarisch (indien gewenst)
Mand met divers seizoensfruit
Arrangement 3: dag – lunch 1
Koffie/ thee & water(onbeperkt)/ koekje/ muffin
Sandwiches/volkoren broodjes/assortiment bolletje
Eenvoudig beleg: jonge kaas, ham, salami en broodje gezond.
Melk en karnemelk (biologisch)
Mandje met divers seizoensfruit
Arrangement 4: dag – lunch 2
Koffie/ thee & water(onbeperkt)/ koekje/ muffin o.i.d.
Soep
Luxe broodjes met luxe beleg. Denk hierbij aan een variëteit van:
- broodje gezond met ei, tomaat, komkommer, kaas en mayo
- broodje zalm met sla en een dressing van dille en komkommer en citroen-mayo
- broodje gerookte kip met sla, komkommer en een dressing van crème fraise bieslook en kappertjes
- broodje tonijnsalade huis-gemaakt
- broodje zachte brie met peer, honing en walnoten.
Salades: seizoensgebonden salade/ pastasalade. Denk hierbij aan een keuze uit:
- salade niçoise van gekookte ei, ansjovisfilets, zwarte olijven, gemengde sla, ui, paprika, haricoverts, kappertjes, tonijn en knoflookdressing
- pasta salade van Penne, gerookte kipfilet, geroosterde pijnboompitten, komkommer, zongedroogde tomaten, ui, verse basilicum, champignons, Parmezaanse kaas en huisgemaakte pesto knoflookdressing)
- maaltijdsalade van verse groente seizoensgebonden, verschillende kazen, noten en ei en huisgemaakte dressing van rode wijnazijn, mosterd en honing.
- Fruitsalade seizoensgebonden
Arrangement 5: dag – lunch 3
Zie arrangement 4, aangevuld met:
- wraps
- hartige taartjes.
16 uurtje bittergarnituur
Kroket
Bitterbal
Wrap
Olijfjes
Saucijzenbroodje
Borrel arrangement
Koffie/ thee/ water
Rode wijn/ witte wijn
Biertje
Vruchtensap
Frisdrank
Voor informatie over prijzen kunt u mailen naar mathildepaviljoen@kabouterhuis.nl of bellen met 020 – 644 53 51.
